Mina matvanor

Denna gjorde jag idag. Jättegod! Antingen som den är eller med en bit kött till.
Jag låter er själva bestämma de flesta måtten.

Rotfrukter som potatis, morötter, palsternacka och kålrot.
Skär i bitar, ca 1 cm. Stek dem i 250 grader på en plåt ca 5-10 minuter. Ringla ca 1/2 dl olivolja på innan du stoppar dem i ugnen.

Blanda 1/2 dl olivolja, ca 150-200 g. smulad fetaost, 2 små schalottenlökar (eller en liten röd lök), ca 3 msk citronsaft, 1-2 hackade vitlöksklyftor. Kanske peppar.Rör ned rotsaksbitarna när de är klara. Klart.